NB! KUI SA EI LEIA OMA KURSUST KALENDRIST SIIS KIRJUTA MEILE This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. JA ME ANNAME TEILE TEADA MILLAL KURSUS ON PLANEERITUD.
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
-
05 May 19:00 - 21:00TARTU - KOKTEILID, koolitus ja töötuba kümnete maitsetega
KURSUS ON TÄIS; VABU KOHTI EI OLE
Tartu - Veinimaailm, Arhitekti 36 (VEINIMAAILMA UUS KAUPLUS- LOUNGE) -
10 MayTartu - Veinikursus - (Kodu) Veini valmistamine/Eesti veinide degustatsioon ja hindamine KOHT: Veinimaailm Wine Lounge, Arhitekti 36 , Tartu
-
14 MayTEVA
-
18 May 19:00 - 21:00TARTU - Põnev veinide maailm 2 osa Prantsusmaa-Bordeaux Tartu - Veinimaailm, Arhitekti 36 (VEINIMAAILMA - LOUNGE)
-
19 May 19:00 - 22:00TARTU - VEINIÕHTU-RÄNNAKUD VEINIMAAILMAS, UUTE VEINIDE OTSINGUL. Teema: Kreeka valged veinid.
Degustatsioonile tulevad täiesti uued veinid mida eelnevalt pole Veinimaailmas olnud. Valime välja parimad ja ehk jõuavad ka need veinid poeletile. Kokku degustatsioonis 6-8 erinevat veini.
Tartu - Veinimaailm, Arhitekti 36 (VEINIMAAILMA - LOUNGE)
See on mõnus ja hariv veiniõhtu koos toredate veinisõpradega. Osta veiniõhtu kinkekaart või kasuta oma igakuisest kampaanianädalast saadud tasuta pääset.
Veiniõhtu kinkekaardi saad osta veinikingitus.ee lehelt.
Link veiniõhtul registreerimiseks SIIN
VABU KOHTI VEINIÕHTULE EI OLE. järgmine veiniõhtu on 9. juuni -
26 MayTALLINN - Vahuvein ja Šampanja KOHT: TALLINN - L'Ermitage konverentsiruum Toompuiestee 19 🏛 ALGUS KELL 18:00
-
26 May 19:00 - 21:00TARTU - Sigariõhtu Veinimaailmas
Tutvustame uusi sigareid nii uutele kui vanadele sigarisõpradele. Selgitame välja nende kõrvale sobivaid jooke. Teeme selgeks põhitõed ning räägime sigarikultuurist ja selle ümber toimuvast.
Tartu - Veinimaailm, Arhitekti 36 (VEINIMAAILMA - LOUNGE)
Kehtib veiniõhtu kinkekaart või samaväärne veinikursuste kinkekaart (45 eur.)
Veiniõhtu kinkekaardi saab osta :
https://veinikingitus.ee/valik/veiniohtu-1/
Tartu - Veinikursus - (Kodu) Veini valmistamine/Eesti veinide degustatsioon ja hindamine
Veinikursus
10 May
Veinikursus - (Kodu) Veini valmistamine/Eesti veinide degustatsioon ja hindamine
Eestis valmistatakse väga erinevaid värskelt pressitud mahlast kääritatud jooke: viinamarjaveini, puuvilja- ja marjaveini ning siidreid. Tootja võib mahla kääritamise teha täiesti looduslikul ja loomulikul moel või jooki manipuleerida kõikvõimalike lisanditega. Hea lõhnade ja maitsete tundja tajub ära nii mahlale liigselt lisatud vee, kui võimalikud maitseained. Milline peab olema hea eesti veini lõhn ja maitse? Kust läheb hea maitse piir? Kas kvaliteedihüpe mida kõik ootame, on saabumas või siiski mitte?
Degustatsioonil on veinid ja siidrid toorme päritolu järgi jagatud omaette kategooriatesse ja hindamine toimub nende gruppide kaupa, kokkuvõttena koostatakse ühine punktitabel.
Tule ja anna oma hinnang eesti ametlikele ja katsejärgus jookidele!
Võrdlev degustatsioon.
Kestab 2,5 tundi
Hind ühele - 45€
Hind kahele - 75€
Kestab 2,5 tundi
Hind ühele - 45€
Osta kursus SIIT
Osta kursus SIIT
Hind kahele - 75€
Osta kursus SIIT
Peale ostu tuleb kursusele eraldi registreerida SIIN
Kursus (KODU)VEINI VALMISTAMINE
Veini valmistamise oskus on kasulik mitmes mõttes: aitab väärindada ja säilitada kõike seda kasulikku mida pakub puuviljade ja marjade mitmekülgne sisu; samuti varustab meid tootega mille mõõdukas alkoholisisaldus ja mahlane maitsetekstuur on sobilik väga paljude roogade kõrvale - ole vaid hea meister, tee valmis ja sobita see õige roa juurde. Nii suurt ja laia maitsete mitmekülgsust suudab pakkuda vaid vein.
Kvaliteetse (kodu)veini sisu saab alguse toorme kvaliteedist; suhkrud, värv, happed on tähtis osa mis tuleb veinisse kaasa mahlast. Teine pool veinist kujundatakse tehases, veinikojas ning sealsed tööetapid võivad algsest toormest teha nii hea, kui kahjuks vahel halva asja.
Kursuse teemad: toorme ja mahla eeltöötlemine, kääritamine, maitse kujundamine, korrigeerimine, lisandid, puhas vein, veini muutused ajas. Võrdlev degustatsioon.
Kestab 2,5 tundi
TARTU - Põnev veinide maailm 2 osa Prantsusmaa-Bordeaux
Veinikursus
18 May
19:00 - 21:00
Põnev veinide maailm 2 osa Bordeaux
Esimene jätkukursus pöörab tähelepanu Prantsusmaa kõige tähtsamale veinipiirkonnale ja selgitab, miks Bordeaux veinidest on saanud globaalsed kuulsused. Koolituse jooksul räägime täpsemalt sealsetest veinistiilidest, tootmise tehnoloogilistest omapäradest ja detailidest mis mõjutavad veini saamist. Veel teeme lihtsalt selgeks selle piirkonna keerulisena näiva kvaliteediklassifikatsiooni.
Lisaks võtame teemaks kliima, millest saab alguse veini aastakäikude erinevus, sest head ja halvad aastad mõjutavad hiljem veini käekäiku ja vanust.
Võrdlev degustatsioon.
.
Võrdlev degustatsioon.
Kestab 2,5 tundi
Hind ühele - 45€
Osta kursus SIIT
Osta kursus SIIT
Hind kahele - 75€
Osta kursus SIIT
Peale ostu tuleb kursusele eraldi registreerida SIIN
TALLINN - Vahuvein ja Šampanja
Veinikursus
26 May
Vahuvein ja Šampanja
Õigetesse vahuveinide saadakse uhke mullilisus läbi loomuliku käärimise. Samas on ka tooteid milles balloonigaas. Koolituse jooksul võrdleme neid. Teemade hulgas räägime veel piirkondlikest viinamarjasortidest ja tehnoloogilistest omapäradest vahuveini tootmisel.
Võrdlev degustatsioon.
Võrdlev degustatsioon.
Kestab 2,5 tundi
Hind ühele - 45€
Osta kursus SIIT
Osta kursus SIIT
Hind kahele - 75€
Osta kursus SIIT
Peale ostu tuleb kursusele eraldi registreerida SIIN
