Tulevased veinikoolitused, veinikursused, veiniõhtud

Piemonte on maakond Loode-Itaalias. Piirneb Prantsusmaa, Šveitsi ja Itaalia Lombardia, Liguuria, Emilia Romagna ning Valle d'Aosta maakondadega.

Piemonte, mida saab tõlkida kui "mägede jalam" (ladina keeles Pedemontis), vihjab oma nimega maakonna põhjaosas kerkivatele Alpidele. Piemontes on tunda tugevaid prantsuse mõjusid nii dialektides kui ka näiteks köögikunstis.

Põhja-Itaalia läänepoolseim nurk mahutab umbes 200 km pika ja kuni 150 km laia Piemonte veiniregiooni, mille eel-alpidega maastik vaibub Torinost idapool rahulikuks, küngaste ja orgudega kaunistatud piirkonnaks.

Piemonte veinide tundmaõppimine on lihtne - meelde tuleb jätta vaid poolsada erinevat veinipiirkonda, mis kõik valmistavad omailmelisi veine!

Nali naljaks, aga vähemalt 50 võõrapärast nime meelde jätta pole kuigi kerge, kuid kerge on meelde jätta põhimõtteid, mille alusel on Piemonte kohalikud veinipiirkonnad tekkinud: on piirkonnad, kus pinnas, mikrokliima, kasutatavad marjasordid ja tootmistehnoloogilised võtted võimaldavad valmistada tõsiseid veine, mille õige sisu avaldub alles pika seisuperioodi jooksul; ning on olemas piirkonnad, mis sobivad vaid kohe tarbimiseks mõeldud veinide valmistamiseks. Ehk Piemontes on tõsised ja vähem-tõsised veinipiirkonnad. Lisaks tõsistele ja vähem-tõsistele tootjatele.

Piemonte piirkondade veinide iseloomude eristamiseks on tähtsaim alus meelde jätta viinamarjasortide nimed, mis on regioonis kasutusel. Punased kuulsused on Nebbiolo, Barbera ja Dolcetto. Korralik Moscato ehk Muscat on Piemontes teistsugune kui mujal: siin valmistatakse sellest gaasilisi ja madala alkoholisisaldusega väga aromaatseid veine, maailmakuulusaid Moscato d’Asti’sid.

 TARTU - Koht: Veinimaailm, Fortuuna 1 

 Algus kell 19:00

 Osalemise hind: Ühele osalejale 35€ osta siit, kahele osalejale (kahekesi koos tulles) 60€ osta siit (online - veinikingitus.ee)

Sellised maailmakuulsad nimed nagu näiteks Piper-Heidsieck, G.H. Mumm või Laurent-Perrier on šampanjade tuntuse viinud maailma igasse paika. Maailma glamuurisündmused ei toimu ilma šampanjata. Šampanja on luksuslik naudingute jook. Miks? Vastuse otsimiseks tuleb minna Champagne’sse. 

Sõidu esimese päeva veedame Pariisis: hea vein, gurmee ja glamuuriga seotud külastuspaik on eelsoojenduseks. Kaks järgmist päeva oleme Champagne keldrites ja veinimajades. Veinimajade maitsestiilide võrdlemiseks on valitud erineva tootmisfilosoofiaga külastuskohad.    

Täpse info küsimiseks kirjuta: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. või helista 5093959 

Kõik uusi emotsioone otsivad veini-ja kultuurisõbrad on oodatud!