Kursus  VEINI VALMISTAMINE  
(Eesti viinamarjavein /Põnev veinide maailm edasijõudnutele /Veininduse meistriklass 2,5h)
Hea vein sünnib viinamarjaistanduses. Tööd mis istanduses tehakse on kujuneva kvaliteedi alus. Teine osa veinist kujundatakse tehases, veinikojas ning sealsed tööetapid võivad algsest toormest teha nii hea, kui kahjuks vahel halva asja. Teemad: Marjade ja mahla töötlemine. Kääritamine. Maitse kujundamine; korrigeerimine; lisandid; puhas vein. Veini muutused ajas.
Võrdlev degustatsioon puhtale ja abiainete kasutamisel saadud veinile; kultuurpärmi ja loodusliku pärmi abil käärinud veinile.      
Kestab 2,5 tundi
Kursuse hind  39,-   

 

Osta kursus vüi kinkekaart siit (peale ostu tuleb kursusele eraldi registreerida) This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Download Free FREE High-quality Joomla! Designs • Premium Joomla 3 Templates BIGtheme.net